料理って大事なことなんですよ？忘れていませんか？

こんにちは！kotaroです！

みなさん料理ってめっちゃ大事なことなんですよ？

忘れていませんか？

それは、

食中毒を防ぐ

食味を良くする、

摂取量を増やす

食べられないものを食べられるようにする

保存性を高める

たくさんあります😅

そもそもの原点に帰るとたくさんありますが

まず大事なのは

安心して食べられることですよね？

なので食中毒を防ぐ事に話していきます。

そもそも食中毒の統計で

だいたい6割を飲食店で閉めていますが、

報告がなく気づかれていない事が多いですが、

家庭からもかなり出ています。

症状については、

原因となるウイルス、細菌などによって異なりますが、

大切なもので4パターンほど

①ウイルス性の食中毒

②細菌性の食中毒

③寄生虫による食中毒

④自然毒による食中毒です

今回はここまで！